服务意识提升、服务型酒店构建、餐饮服务员制度建设研究，提升服务意识，推动餐饮服务员成为服务型酒店的主力军，构建高效、贴心的餐饮服务体系，推动餐饮行业高质量发展。随着旅游业的蓬勃发展,酒店餐饮服务员的队伍逐渐成为酒店管理的重要力量，酒店餐饮服务员的制度建设仍存在诸多问题，服务意识的培养、培训体系的完善以及沟通协调能力的提升等方面存在不足，为了提升服务意识，构建服务型酒店，本文从以下几个方面探讨餐饮服…